Video di tecnologia

Ecco a voi i link di Tecnologia!
Buono studio! 

Pane - Pasta - Pizza

Com'è fatto il pane?
Com'è fatta la pasta? Da Marco Polo ai giorni d'oggi 
Com'è fatta la pizza surgelata? 
Vediamo le differenze con la tradizionale pizza napoletana fatta a mano 
Come funziona un pastificio artigianale 

  FORMAGGI e BURRO

Come possiamo produrre formaggio e ricotta a casa 
Dagli antichi Romani ai giorni nostri: come è fatto il burro?
La produzione del Parmigiano Reggiano: dalle mucche alle nostre tavole
La produzione del formaggio artigianale

SALUMI

 Com'è fatto il Würstel? 
Le 5 fasi della produzione di un famoso insaccatocotto: la mortadella! 
Le 8 fasi della produzione di un famoso NON insaccato: il prosciutto cotto! 
Sua maestà...il prosciutto crudo di Parma 
Lo speck e il suo affumicamento, per uccidere i batteri e dargli un inconfondibile sapore 

 

Lezione del 20 Ottobre: moltiplicazione piante legnose e macchine agricole

 Durante la lezione abbiamo visto dal vivo come moltiplicare una pianta legnosa a casa nostra o in giardino! Abbiamo sognato, inoltre, di poter essere i conducenti della macchina raccogli - patate :-)! 
Prof. Lalicata


Come fare una margotta di limone
Aratro multivomere
 Macchina seminatrice
Macchina raccoglitrice (patate)
Moltiplicazione delle rose: talea, propaggine, margotta
Come fare una talea con il sistema "sacchetto"